实拍杞县出花生现场！农民真不容易啊！

眼下正是秋收的时节

田间地头已经是这番景象

是的，出花生（落申）的时候到啦！

落申地里忙活的身影你们可还熟悉？

你有多久没下地出落申了？

可还记得出花生的那些事儿吗？

薅花生

用手握住花生的秧子，向上一提，花生就被扯出来了。还要用力抖一抖土，摆放好。现在机械化越来越发达，收花生要有了这个机器，就太省事了……

摘花生也是要讲究技术，左手握住花生秧子，右手抓满花生用力一转，就掉了了。天气好会在地里摘，太热的话要么放在家里的屋檐下，要么树荫底下，全家人一起动手摘。

平地上，屋顶上，马路边，花生收获的季节，到处都有它的身影。这样晒干之后更利于储藏。

花生刚收完的时候，会挑一些果实饱满的用盐水煮。晒成干或者放在冰箱速冻，都是美味。

首先洗花生是最重要的一步，淘个四五道水，洗干净了就可以下锅了。新花生，放点香料和盐，一起煮，这花生更入味。

花生不仅好吃，而且营养丰富，

含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸等。

是一味很好的中药，由于它营养价值高，

吃了延年益寿，故还有“长寿果之称。

啥都不说了，

小编下班回老家煮花生吃了！

你想家了吗？

想家了就赶紧回杞县薅花生吧！